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上海將籌建現代化國際鮮果進口中心

2021-07-08

上海將籌建現代化國際鮮果進口中心

作為全球第一大貨櫃港,上海市近來宣佈啟動一個新的倉儲計畫引起國際注目。根據《FreshPlaza525日的報導,該計畫擬用5億人民幣的預算,建設總面積約6萬平方公尺的國際鮮果進口中心,包含生鮮國際會展中心、智慧冷鏈倉儲及推廣中心、人才培訓中心、乾果智慧製造中心等。主導計畫的是鮮豐水果,為中國最重要的鮮果企業,成立於1997年,是中國最早發展水果全產業鏈的企業之一。鮮豐表示,該中心建成後,還將建設中國重要進口果品包括香蕉、櫻桃等之保鮮及加工廠。

 

中國市場上,每年10月至次年5月,市場上的水果品項較少。根據《中國食物與營養發展綱要》,中國消費者的年人均水果消費量呈上升趨勢。自Covid-19疫情爆發以來,消費者對水果的需求更加速成長,然而由於鮮果如香蕉等保存不易且運輸成本高,造成進口成本逐年上升,因此冷鏈物流的建設和數位化技術的改善顯得尤為重要。未來,鮮豐的鮮果進口事業將計畫以上海為中心,打造完整的電商及冷鏈系統。

 

鮮豐水果預計在上海港打造的智慧物流中心。(FreshPlaza

 

 

文章出處: 財團法人臺灣香蕉研究所電子報第九期



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