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产品介绍
以養育「黑豬」為核心，找回「臺灣原生種黑豬」，育種期間與畜試所、臺灣大學、國立屏東科技大學等專業團隊長期合作，利用抽血檢驗、DNA序列、基因篩選等數據建立基因庫，以此為根基，採用報表數據分析，逐步朔源找回臺灣原生黑豬種原，並以「平埔黑豬」命名。不同生長時期的豬隻居住於不同環境，配以足夠的活動空間，運用數位化資訊紀錄生長與屠體性狀資料，分析飼料效率、生長率及體格，藉以優化飼養流程達到有效管理，於2018年口蹄疫尚未拔針時，成功將「活體黑豬」外銷至香港，進而拓展設立品牌，積極拓展國際外銷，使品牌邁向國際化，2019年於屏東職人町設立門市，從牧場到餐桌讓消費者吃到最原始美味的食材，更於2021年將生鮮豬肉首度出口菲律賓，完成產銷履歷認證，更以西班牙有伊比利豬，日本有鹿兒島豬為例，盼臺灣站上國際，將來也能有『平埔黑豬』揚名國際。